តើអ្វីទៅជាមេតាឃ្យូស

តើវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអ្វីខ្លះអំពីរបបអាហារ ketogenic និងមូលហេតុដែលវាប្រហែលជាមិនជួយអ្នកឱ្យស្ងួតអស់។

មានលំនាំនៃការញ៉ាំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលភាគច្រើនថែមទាំងមានឈ្មោះស្អាតដូចជារបបអាហារឆ្នេរខាងត្បូងអាហារបំប៉នទំងន់អាហាររបបអាហារ Atkins របបអាហារ HCG របបអាហារកម្រិតសំឡេង។របបអាហារស្លេកស្លាំង IIFYM (តាមពិត“ ប្រសិនបើវាសមនឹងម៉ាក្រូរបស់អ្នក” -“ ប្រសិនបើវាសមនឹង KBJU របស់អ្នក) ការផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតបញ្ច្រាស (ផ្ទុកការ៉ុតឡើងវិញ) របបអាហារ ketogenic ដែលនឹងត្រូវពិភាក្សានៅថ្ងៃនេះ។

របបអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលត្រូវបានគេប្រើច្រើនជាងគេគឺ ketogenic ។ទោះបីជាការពិតដែលថាមនុស្សជាច្រើនប្រើវាដើម្បីដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក៏ដោយរបបអាហារនេះត្រូវបានព័ទ្ធជុំវិញដោយព័ត៌មានមិនពិតជាច្រើន។

ប្រហែលជាទិដ្ឋភាពដែលមានការយល់ច្រឡំបំផុតនៃរបបអាហារ ketogenic គឺថាតើវាប៉ះពាល់ដល់ការហាត់កីឡានិងសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការទទួលបានសាច់ដុំនិងបង្កើនកម្លាំង។

របបអាហារ ketogenic - មកពីពាក្យ "ketosis"

Ketosis គឺជារដ្ឋរំលាយអាហារមួយដែលកើតឡើងនៅពេលដែលបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងអាហាររបស់អ្នកទាបដូច្នេះរាងកាយគ្រាន់តែប្រើអាស៊ីតខ្លាញ់និងរំលាយរាងកាយរបស់ ketone សម្រាប់ថាមពល។វាហាក់ដូចជាអ្វីៗទាំងអស់គឺសាមញ្ញប៉ុន្តែចូរយើងស្វែងយល់ពីដំណើរការនេះដើម្បីយល់ពីមូលហេតុដែលរាងកាយរបស់យើងធ្លាក់ចូលក្នុងស្ថានភាពនៃ ketosis ។

រាងកាយរបស់យើងត្រូវការថាមពលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងទម្រង់ជាអេធីភីដើម្បីដំណើរការ។

អេធីភីគឺជាប្រភពថាមពលសកលសម្រាប់ដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់នៅក្នុងប្រព័ន្ធរស់នៅ។

មនុស្សម្នាក់ត្រូវការជាមធ្យម ១៨០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ (អ្នកអាចគណនាអត្រាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅលើម៉ាស៊ីនគិតលេខ) ដើម្បីផលិតអេធីភីភីបានគ្រប់គ្រាន់និងអាចនៅបាន។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរពាក់កណ្តាលខួរក្បាលត្រូវការប្រហែល ៤០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃហើយប្រើតែជាតិគ្លុយកូសដែលជាថាមពលប៉ុណ្ណោះ។នេះមានន័យថាមនុស្សម្នាក់ត្រូវការទទួលទានគ្លុយកូស ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីរក្សាមុខងារខួរក្បាលធម្មតា។

តើនេះទាក់ទងអ្វីទៅនឹង ketosis? ជាមួយនឹងរបបអាហារ ketogenic យើងដកកាបូអ៊ីដ្រាតស្ទើរតែទាំងអស់ចេញពីរបបអាហាររបស់យើងដែលមានន័យថាយើងកំពុងបង្អត់ខួរក្បាលគ្លុយកូស។ប៉ុន្តែយើងត្រូវការខួរក្បាលរបស់យើងដើម្បីធ្វើការ។ជាសំណាងល្អថ្លើមផ្ទុកគ្លុយកូសក្នុងទម្រង់ជាគ្លីកូហ្សែនហើយអាចបរិច្ចាគចំនួនតិចតួចរបស់វាទៅខួរក្បាលយើងដើម្បីឱ្យវាដំណើរការបាន។ថ្លើមរបស់យើងអាចផ្ទុកគ្លុយកូសជាមធ្យម ១០០-១២០ ក្រាម។ជាមួយនឹងការខ្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដ៏សំខាន់ដើម្បីឱ្យខួរក្បាលដំណើរការថ្លើមអាចឱ្យយើងដំណើរការបានធម្មតាពេញមួយថ្ងៃ។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅចុងបញ្ចប់ការបំរុងជាតិគ្លុយកូសរបស់ថ្លើមមិនអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័សទេហើយកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រឹមតែត្រូវការខួរក្បាលប៉ុណ្ណោះទេដូច្នេះយើងមានបញ្ហា។

សាច់ដុំរបស់យើងក៏ជាឃ្លាំងផ្ទុកគ្លុយកូសដ៏ធំផងដែរ - វាផ្ទុកនូវគ្លុយកូស ៤០០-៥០០ ក្រាមក្នុងទម្រង់ជាហាងលក់គ្លីកូហ្សែន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយហាងគ្លីកូហ្សែនមិនត្រូវបានរចនាឡើងជាចម្បងដើម្បីចិញ្ចឹមខួរក្បាលទេ។ជាអកុសលសាច់ដុំរបស់យើងមិនអាចបំបែកគ្លីកូហ្សែនហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងចរន្តឈាមដើម្បីចិញ្ចឹមខួរក្បាលរបស់យើងបានទេដោយសារតែខ្វះអង់ស៊ីមនៅក្នុងសាច់ដុំដែលបំបែកគ្លីកូហ្សែន (គ្លុយកូស -៦-phosphate dehydrogenase) ។

ក្នុងករណីគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតថ្លើមចាប់ផ្តើមផលិតសាកសព ketone ដែលត្រូវបានដឹកតាមចរន្តឈាមទៅកាន់ខួរក្បាលនិងជាលិកាដទៃទៀតដែលមិនប្រើខ្លាញ់សម្រាប់ថាមពល។

សូមក្រឡេកមើលជីវគីមីនៃដំណើរការទាំងនេះ។នៅពេលដែលអ្នក“ ដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់” ម៉ូលេគុលអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកត្រូវបានបំលែងទៅជាអាសេទីល - កូអាដែលក្នុងនោះវាផ្សំជាមួយអុកស៊ីកាតាតដើម្បីចាប់ផ្តើមវដ្ត Krebs ។

ក្នុងកំឡុងពេល ketosis ថ្លើមរបស់យើងប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់ច្រើនដូចជាថាមពលដែលអាសេអ៊ីល - កូកាចាប់ផ្តើមផលិតសាកសព ketone (beta-hydroxybutyrate, អាសុីតអាសេទិកនិងអាសេតូន) ។

បន្តិចម្ដងៗជាមួយនឹងឱនភាពកាបូអ៊ីដ្រាតជាប្រចាំរាងកាយឈានដល់សភាពបែបនេះដែលដំណើរការនេះចាប់ផ្តើមកើតឡើងឥតឈប់ឈរហើយកម្រិតនៃរាងកាយរបស់ ketone នៅក្នុងឈាមកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់មកយើងអាចនិយាយបានថាយើងស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពនៃ ketosis ។

តើអ្វីទៅជារបបអាហារ ketogenic និងរបៀបដែលវាខុសគ្នាពីរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដទាប។

របបអាហារដែលមានជាតិខាញ់ទាបនិងរបបអាហារ ketogenic មិនដូចគ្នាទេ។

របបអាហារដែលមានជាតិខាញ់ទាបប្រើខ្លាញ់និងការ៉ុតសម្រាប់តម្រូវការថាមពលប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។រាងកាយរបស់យើងមិនផ្ទុកសាកសពកេតoneនៅក្នុងឈាមទេហើយជាលិការបស់យើងក៏មិនប្រើ ketone សម្រាប់ថាមពលដែរ។

ជាមួយនឹងរបបអាហារ ketogenic រាងកាយរបស់យើងឈានដល់ចំណុចមួយដែលសាកសពរបស់ ketone ត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណច្រើននិងប្រើជាឥន្ធនៈ។ក្នុងកំឡុងពេល ketosis ដែលបណ្តាលមកពីរបបអាហារបែបនេះកម្រិត beta-hydroxybutyrate អាចមានពី ០. ៥ ទៅ ៣. ០ ម៉ែត / ម៉ែល។អ្នកក៏អាចទិញបន្ទះសាកល្បង ketone ឈាមនិងវាស់វាដោយខ្លួនឯង។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរបបអាហារ (ជាញឹកញាប់តិចជាង ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ប៉ុន្តែកម្រិត beta-hydroxybutyrate មិនឡើងដល់ ០. ៥ និង ៣. ០ ម៉ែត្រគូប / អិល។

វិធីទទួលទានអាហារដែលមានរបបអាហារ ketogenic

ដូចដែលយើងបានពិភាក្សាខាងលើរបបអាហារ ketogenic គួរតែមានខ្លាញ់ខ្ពស់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

លើរបបអាហារ ketogenic ប្រពៃណីនិងតឹងរឹង ៧០-៧៥% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគួរតែមកពីខ្លាញ់ហើយមានតែ ៥% ពីកាបូអ៊ីដ្រាត។បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកអាចទទួលទានបានខណៈពេលដែលនៅសល់ក្នុង ketosis ប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ប៉ុន្តែជាធម្មតាអ្នកអាចទទួលទានកាឡូរីបានរហូតដល់ ១២% នៃកាឡូរីពីកាបូអ៊ីដ្រាតហើយនៅតែស្ថិតក្នុង ketosis ។

ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនក៏សំខាន់ណាស់ដែរ។អ្នកធ្វើលំហាត់ប្រាណភាគច្រើនបានចូលទៅក្នុងក្បាលរបស់ពួកគេដែលពួកគេត្រូវតែទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនប្រហែលជានេះគឺជាកត្តាមួយក្នុងចំណោមកត្តានៃរបបអាហារ ketogenic ដែលមិនបានជោគជ័យ។

ដូចយើងបានពិភាក្សាពីខាងដើមប្រូតេអ៊ីនពេលទទួលទានច្រើនអាចបំបែកទៅជាគ្លុយកូស (កំឡុងពេលគ្លូហ្គូណូហ្សូន) ហើយដូច្នេះអ្នកមិនអាចចូល ketosis បានទេ។ជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង ១, ៨ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយនោះបរិមាណនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចេញពី ketosis ។

ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាព ketogenic និងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់របបអាហាររបស់អ្នកគួរតែមានខ្លាញ់ប្រមាណ ៧៥% ខ្លាញ់ ៥% កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន ២០% ។

ដំណាក់កាល "បន្ស៊ាំ" លើរបបអាហារ ketogenic

ប្រសិនបើអ្នកអានអក្សរសិល្ប៍ ketosis អ្នកនឹងឃើញនិន្នាការទូទៅមួយ។មានដំណាក់កាល "បន្សាំខ្លួន" ប្លែកបំផុតដែលមនុស្សជួបប្រទះស្ថានភាពពពកនៃអារម្មណ៍មានអារម្មណ៍យឺតនិងបាត់បង់ថាមពល។ជាទូទៅមនុស្សមានអារម្មណ៍មិនល្អនៅក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងនៃរបបអាហារ ketogenic ។នេះប្រហែលជាដោយសារតែកង្វះអង់ស៊ីមសំខាន់ៗនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងដែលត្រូវការដើម្បីកត់សុីធាតុមួយចំនួនឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។

ដើម្បីរស់រានរាងកាយរបស់យើងព្យាយាមបំពេញបន្ថែមខ្លួនវាដោយប្រើធនធានថាមពលផ្សេងទៀតហើយរៀនពឹងផ្អែកតែលើរាងកាយខ្លាញ់និង ketone ។ជាធម្មតាបន្ទាប់ពី ៤-៦ សប្តាហ៍នៃការបន្សាំទៅនឹងរបបអាហារ ketogenic រោគសញ្ញាទាំងអស់នេះនឹងបាត់ទៅវិញ។

កេតសុសនិងការសម្តែងអត្តពលកម្ម៖ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ

សូមក្រឡេកមើលការសិក្សាមួយចំនួនដែលអាចឆ្លើយសំណួរនេះ។

ការសិក្សា <ទី ១ការសិក្សាដំបូងពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្ស ១២ នាក់ (បុរស ៧ នាក់និងស្ត្រី ៥ នាក់អាយុ ២៤-៦០) ដែលមានរបបអាហារ ketogenic ដែលកំណត់ដោយខ្លួនឯងរយៈពេលជាមធ្យមប្រហែល ៣៨ ថ្ងៃ។មុខវិជ្ជាបានអនុវត្តការបណ្តុះបណ្តាលកម្រិតមធ្យមនិងខ្លាំងក្លាចំនួនឈាមសមាសភាពរាងកាយនិងការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនអតិបរមាត្រូវបានវាស់។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា“ ការកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតរ៉ាឌីកាល់មិនបានប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការដែលកំពុងដំណើរការនោះទេដោយវិនិច្ឆ័យពេលវេលាដែលមុខវិជ្ជាចាប់ផ្តើមអស់កម្លាំងនិងកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនអតិបរមាប៉ុន្តែសមាសធាតុម៉ាសរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើងអ្នកចូលរួមបាត់បង់ខ្លាញ់ ៣, ៤ គីឡូក្រាម។និងទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់ ១, ៣ គីឡូក្រាម។

ដូច្នេះអ្នកចូលរួមសិក្សាបានស្រកទំងន់ប៉ុន្តែមិនបានបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងការសម្តែងកីឡាឡើយ។គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាមុខវិជ្ជាទាំងនោះបានថយចុះសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការជាសះស្បើយឡើងវិញ។

ការសិក្សា <ទី ២ការសិក្សាមួយទៀតពាក់ព័ន្ធនឹងបុរស ៨ នាក់ដែលមានអាយុប្រហែល ៣០ ឆ្នាំដែលមានបទពិសោធបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងតិច ៥ ឆ្នាំ។អ្នកចូលរួមអង្គុយនៅលើរបបអាហារបែបចម្រុះដែលមានរយៈពេល ៤ សប្តាហ៍ហើយបានធ្វើលំហាត់ប្រាណដោយប្រើកង់នៅនឹងកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។

របបអាហារ ketogenic ក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសមាសភាពម៉ាស់រាងកាយដូចក្នុងការសិក្សាលើកដំបូងដែរ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, តម្លៃទាក់ទងនៃការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនអតិបរមានិងការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែននៅកម្រិត anaerobic បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងលើរបបអាហារ ketogenic ។ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនអតិបរមាអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការថយចុះទំងន់រាងកាយ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទុកការងារនិងបន្ទុកការងារខ្ពស់បំផុតនៅកម្រិតថេរគឺទាបជាងបន្ទាប់ពីរបបអាហារ ketogenic។

នេះមានន័យថារបបអាហារ ketogenicបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ទំងន់ប៉ុន្តែក៏មានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកម្លាំងផ្ទុះនិងសមត្ថភាពក្នុងការហ្វឹកហាត់អាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់។តើអ្នកចង់ខ្លាំងនិងហ្វឹកហាត់ខ្លាំងជាងនេះទេ? បន្ទាប់មកកុំសន្មត់ថារបបអាហារ ketogenic គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បញ្ហានេះ។

ការសិក្សា <ទី ៣ការសិក្សាលើកទី ៣ បានពិនិត្យមើលថាតើរបបអាហារ ketogenic រយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ (៤. ៥ ភាគរយនៃកាឡូរីពីកាបូអ៊ីដ្រាត) ប៉ះពាល់ដល់ការអនុវត្តន៍ក្នុងលំហាត់ដូចតទៅនេះ៖ ការលើកជើងព្យួរការឡើងជិះការរុញជាន់ការរុញរបារស្របគ្នាការអូសទាញការលោតលោតនិង ៣០លោតលោតអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានវាស់វែងសមាសភាពរាងកាយរបស់អ្នកចូលរួម។

នេះគឺជាការសន្និដ្ឋាន៖

1. របបអាហារ ketogenic បណ្តាលឱ្យ "កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីដោយឯកឯង" បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារធម្មតា។
2. គ្មានការខាតបង់នៃការសម្តែងត្រូវបានរកឃើញជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណរបបអាហារ ketogenic ដែលត្រូវបានធ្វើតេស្តនោះទេទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានការរកឃើញនូវការកែលម្អការសម្តែងទេ។

ដូចគ្នានឹងការសិក្សាដទៃទៀតដែរមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសមាសភាពទំងន់រាងកាយបន្ទាប់ពីរបបអាហារ ketogenic: អ្នកចូលរួមអាចស្រកទំងន់បាន។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាអ្នកចូលរួមដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការសិក្សានេះគឺស្ងួតរួចហើយ (ប្រហែល ៧% នៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន) ។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការលើកឡើងថាគ្មានការធ្វើតេស្តទាំងនេះមើលទៅលើដំណើរការគ្លីកូលីសជាប្រភពថាមពលទេពួកគេគឺជាតេស្តបន្ថែមទៀតដែលបានសាកល្បងកម្លាំងផ្ទុះប្រព័ន្ធផូស្វាហ្គិចនិងការធ្វើតេស្តិ៍អស់កម្លាំងសាច់ដុំ។

ការសិក្សា <ទី ៤

ក្នុងការសិក្សានេះអ្នកជិះកង់ដែលមានបទពិសោធន៍ ៥ នាក់បានធ្វើតេស្ត៍ទទួលទានអុកស៊ីសែនអតិបរមានិងពេលវេលាហត់នឿយ (TEE) មុននិងក្រោយរបបអាហារ ketogenic ៤ សប្តាហ៍

ដោយសារការសិក្សានេះមានរយៈពេលវែងខ្ញុំចង់ផ្តោតតែលើទិដ្ឋភាពនៃការសម្តែងនិងកម្រិត glycogen សាច់ដុំប៉ុណ្ណោះ។តេស្ត TEE បានបង្ហាញពីភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងរវាងអ្នកចូលរួម។មុខវិជ្ជាមួយធ្វើឱ្យពិន្ទុ TEE ប្រសើរឡើងដោយ ៨៤ នាទីក្នុងរយៈពេល ៤ សប្តាហ៍ទីពីរបង្ហាញការកើនឡើង ៣០ នាទីខណៈពេលដែលមុខវិជ្ជាពីរធ្លាក់ចុះ ៥០ នាទីទាំងអស់គ្នាហើយមុខវិជ្ជាមួយមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។

ទាក់ទងនឹងហាងលក់ glycogen សាច់ដុំការធ្វើកោសល្យវិច័យសាច់ដុំបង្ហាញថាហាងលក់គ្លីកូហ្សែនបន្ទាប់ពីរបបអាហារ ketogenic ស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃតម្លៃធម្មតារបស់ពួកគេ។ការពិតនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអះអាងថាការសម្តែងខ្ពស់អាចត្រូវបានគេនិយាយលា។

លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវលើរបបអាហារ ketogenic

សូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលការសិក្សាទាំង ៤ នេះមានដូចគ្នា៖

• សមាសភាពរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើង។ការសិក្សានីមួយៗបណ្តាលអោយមានការកែលំអគុណភាពនៅក្នុងសមាសភាពរាងកាយ។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគឺជាការពិតដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយដែលថានេះគឺជាឥទ្ធិពលអព្ភូតហេតុនៃរបបអាហារ ketogenic ជាជាងការដាក់កម្រិតកាឡូរីដោយឯកឯង។ព្រោះប្រសិនបើអ្នកធ្វើការស្រាវជ្រាវអំពីរបបអាហារនិងសមាសភាពរាងកាយរបបអាហារណាដែលដាក់កម្រិតកាឡូរីនឹងធ្វើអោយសមាសភាពរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើង។

  នៅក្នុងការសិក្សាលើកទី ៣ មុខវិជ្ជាបានប្រើប្រាស់ជាមធ្យម ១០, ០០០ kcal តិចក្នុងរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃ (ដក ៣៣៣ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ! ) ជាងរបបអាហារធម្មតាហើយប្រាកដណាស់ពួកគេស្រកទម្ងន់។

  វាទំនងជាថារបបអាហារ ketogenic នៅតែអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពរាងកាយប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវមិនទាន់បង្ហាញពីបញ្ហានេះនៅឡើយទេ។

  វាគួរតែត្រូវបាននិយាយផងដែរថាមិនមានអក្សរសិល្ប៍ដើម្បីគាំទ្រគំនិតដែលថារបបអាហារ ketogenic អាចជួយបង្កើតសាច់ដុំបានទេ។វាគ្រាន់តែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះ។

ការអនុវត្តអន់ថយនៅពេលផ្ទុកអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់។ការសិក្សាពីរដំបូងបានបង្ហាញពីការធ្លាក់ចុះនៃសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណនៅឯអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់។នេះអាចទៅរួចដោយសារមូលហេតុពីរយ៉ាង៖ ទី ១ ការថយចុះនៃគ្លីកូហ្សែន intramuscular និងទី ២ ការថយចុះនៃឃ្លាំងគ្លីកូហ្សែនក្នុងថ្លើមអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់ខ្លាំង ការកាត់បន្ថយហាងលក់គ្លីកូហ្សែន intramuscular។ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការថយចុះការហាត់កីឡាអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់ខ្លាំងគឺជាសញ្ញាមួយនៃការថយចុះកម្រិត glycogen intramuscular ។វាក៏អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការស្តារឡើងវិញនៃអត្តពលិកហាត់ប្រាណនិងសមត្ថភាពនៃសាច់ដុំលូតលាស់ក្នុងទំហំ។

មនុស្សច្រឡំធ្វើឱ្យរបបអាហារ Ketogenic

ខណៈពេលដែលមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ច្បាស់លាស់លើការកម្រិតកាឡូរីធម្មតារបបអាហារ ketogenic អាចជាឧបករណ៍សម្រកទម្ងន់បានល្អ។ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលការសម្រកទម្ងន់ (ប្រហែលជាតាមរយៈម៉ាសសាច់ដុំផងដែរ) នោះប្រហែលជាអ្នកគួរតែសាកល្បង។ឥឡូវសូមក្រឡេកមើលកំហុសដែលមនុស្សលើរបបអាហារ ketogenic ច្រើនតែធ្វើដូច្នេះអ្នកមិនធ្វើវាទេ។

កង្វះដំណាក់កាលបន្សាំគ្រប់គ្រាន់

ប្តូរទៅរបបអាហារ ketogenic អាចជាការពិបាកណាស់សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។ជាញឹកញាប់មនុស្សបោះបង់ចោលរបបអាហារក្នុងដំណាក់កាលបន្សាំដោយមិនបំពេញវា។ដំណាក់កាលបន្សាំអាចមានរយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ក្នុងអំឡុងពេលដែលភាពទន់ខ្សោយត្រូវបានគេដឹងស្មារតីត្រូវបានពពកប៉ុន្តែបន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍កម្រិតថាមពលវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរបបអាហារ ketogenic បន្ទាប់មកទុកពេលឱ្យបានច្រើនដើម្បីសម្របខ្លួន។

ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក

ដូចដែលយើងបានដឹងរួចមកហើយថាជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកអាចការពារជំងឺកេតសុនបាន។ជារឿយៗមនុស្សជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតទាបជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នៅលើរបបអាហារ ketogenic - នេះគឺជាកំហុស។

ការប្រើរបបអាហារ ketogenic នៅពេលប្រើអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់

សម្រាប់ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ anaerobic ដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់រាងកាយរបស់យើងពឹងផ្អែកជាចម្បងទៅលើហាងលក់គ្លុយកូសឈាមថ្លើមនិងសាច់ដុំ glycogen និង gluconeogenesis ។

ដោយសាររបបអាហារ ketogenic កាត់បន្ថយកម្រិត glycogen សាច់ដុំវាពិបាកក្នុងការហ្វឹកហាត់ជាមួយនឹងបន្ទុកខ្ពស់។

សាកល្បងរបបអាហារជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតជំនួសឱ្យរបបអាហារ ketogenic ប្រសិនបើអ្នកចង់ហ្វឹកហាត់ខ្លាំង។

របបអាហារ Ketogenic ការពារការឡើងសាច់ដុំ

របបអាហារ Ketogenic អាចជួយឱ្យអ្នកស្រកទំងន់ប៉ុន្តែមិនឡើងកម្តៅសាច់ដុំទេ។

ស៊ីឌីនឹងរារាំងអ្នកមិនឱ្យហ្វឹកហាត់ដោយប្រើអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់និងទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់ដូច្នេះប្រសិនបើទាំងនេះជាគោលដៅដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលរបស់អ្នកនោះវាប្រសើរជាងក្នុងការបោះបង់គំនិតអនុវត្តស៊ីឌី។

ការទទួលទានទាំងប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតរួមគ្នាបង្កើតឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាព anabolic ធំជាងការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះតែឯងនៅលើរបបអាហារ ketogenic អ្នកកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាត។ហើយដោយសារអ្នកត្រូវការទាំងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំដ៏ប្រសើរបំផុតអ្នកកំពុងខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់មួយឬទាំងពីរ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន: របបអាហារ ketogenic មិនមានប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការបង្កើតសាច់ដុំនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការលេងកីឡាឡើយ។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេអាចជួយអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់ - ដូចគ្នានឹងការកម្រិតកាឡូរីដទៃទៀតដែលទាបជាងតម្លៃប្រចាំថ្ងៃផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។